Что можно есть при диарее взрослым

Основа терапии при жидком стуле вне зависимости от причин его возникновения – правильное питание. В этой статье мы узнает, что можно есть при диарее взрослым, что нужно есть обязательно, а от каких продуктов лучше отказаться.

По теме: диета от поноса взрослому

Правила питания при диарее

Помимо списка того, какие продукты можно есть при поносе взрослому человеку, а какие – нельзя, хочется рассказать о правилах питания при этом недомогании. Если их соблюдать, понос покинет вас гораздо быстрее, и дискомфорт, который вы можете ощущать, будет ощутимо меньше. Итак:

1. В острой стадии, то есть, когда понос только начался, откажитесь от любой пищи. Небольшое голодание в этом случае только пойдет на пользу. Мы говорим всего о нескольких часах, но если чувство голода действительно очень сильное, можно погрызть сухарики из белого хлеба
2. В дальнейшем питаться нужно, разбив свой рацион на много маленьких частей. Пища должна попадать в организм не реже, чем каждые три часа, но порции при этом должны быть не больше пригоршни. Это поможет снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и дать ему необходимый отдых
3. Из рациона нужно исключить любые химические и механические раздражители, которые могут влиять на слизистую кишечника и, тем самым, стимулировать перистальтику. Это очень горячие и очень холодные блюда, газированные напитки, пряности, алкогольные напитки, твердые продукты и прочая подобная пища.
4. Ни в коем случае не допускается употребление продуктов, вызывающих процессы брожения в кишечнике, и, как следствие, повышенное газообразование. Это бобовые, грибы, капуста, свежий хлеб и сдоба
5. Основа питания при диарее – снижение жиров и углеводов, оставляя при этом на прежнем уровне белки. Количество белка снижать не рекомендуется категорически.
6. Крайне не желательно оставаться голодным
7. Исключаем желчегонные продукты и продукты, содержащие кофеин
8. Готовится пища на пару, или отваривается. Подаются блюда в измельченном виде, чтобы опять же, не раздражать кишечник
9. Обязательно нужно восполнять жидкость, покинувшую организм при диарее. Кстати, давайте поговорим об этом поподробнее.

Питьевой режим

Во время поноса вместе с калом организм покидает большое количество жидкости, которая «прихватывает» с собой полезные соли и микроэлементы. Все это необходимо срочно восстановить, так как если этого не сделать, может начаться обезвоживание, которое, в свою очередь повлечет за собой потерю сознания, судороги, осложнения, вплоть до летального исхода.

Быстро и просто это сделать с помощью уже готовых растворов, которые продаются в аптеке. Мы говорим о Регидроне, растворе Рингера и прочих. Они содержат все те микроэлементы, которых организм лишается при диарее.

Если нет возможности приобрести аптечный раствор, пейте минеральную воду, предварительно прочитав в составе, содержит ли она натрий, калий и магний.

В самом крайнем случае, раствор можно приготовить дома, разведя в литре воды столовую ложку сахара, чайную ложку соли и половину чайной ложки пищевой соды.

Кроме того, нужно пить как можно больше жидкости. Каждый прием пищи должен запиваться одним-двумя стаканами воды. Кроме воды, пейте чаи, компоты, кисели, травяные отвары.

Подробную статью о лекарствах от диареи взрослым вы найдете на нашем сайте.

Обязательные продукты

Или что надо есть при поносе у взрослого:

1. Рисовая каша – вот что есть при поносе взрослому человеку просто необходимо.. Во время диареи это блюдо должно быть приготовленным на воде, желательно – без соли и сахара, но на эту меру, в принципе, можно закрыть глаза. Масло не добавляем однозначно
2. Черничный кисель и черемуховый компот. Два этих напитка не только в течении кратчайшего времени избавят вас от поноса, но и поспособствуют поддержанию в организме жидкости на должном уровне. Есть одно маленькое уточнение – ни тот, ни другой напиток не стоит употреблять, если вы страдаете запорами, и этот случай острой диареи – больше разовый
3. Сухари из белого хлеба и несладкий слабый чай – оптимальный набор продуктов для первого дня недомогания
4. Молочная сыворотка. Этот продукт не то что можно есть при жидком стуле взрослому, он просто обязателен к употреблению. Сыворотка богата микроэлементами и полезными бактериями, которые восстановят нарушенную микрофлору и наладят пищеварение.

Все эти продукты то, что нужно есть при острой диарее взрослому человеку обязательно. В какой-то мере их можно расценивать в качестве лекарств.

Разрешенные продукты

А теперь давайте подробнее поговорим о том, что можно есть и пить при диарее взрослому человеку.

1. Крупы. А точнее, сваренные из них каши. Это вообще основа рациона при поносе. Это очень сытное блюдо, но при этом оказывающее минимальную нагрузку на кишечник. Только варить крупы нужно на воде. После того, как самая острая стадия недомогания миновала, допустимо положить в кашу кусочек сливочного масла и приправить ее сахаром и солью
2. Мясо. Нежирное, очищенное от пленок и сухожилий. Это может быть телятина, крольчатина, индейка, курица
3. Рыба любых нежирных сортов.
4. Яйца. Их в рационе должно быть мало. Допускается лишь одно, сваренное всмятку яйцо, и то – раз в два дня
5. Макароны. Это может быть только мелкая лапша из твердых сортов пшеницы с добавлением небольшого количества сливочного масла
6. Кисломолочные продукты. И творог, и сметана, и кефир, и простокваша – разрешено и, более того, полезно абсолютно все
7. Хлебобулочные изделия. Можно есть подсушенный белый хлеб, крекеры, сушки, сухое печенье, сухари
8. Фрукты и  ягоды. В свежем виде – только вяжущие. Это айва, хурма, груша, черника, черемуха. Все остальные, только в виде киселей, компотов, варений, то есть – прошедшие термообработку.
9. Картошка, морковь, кабачок, тыква – это то, что можно есть во время поноса взрослому из овощей. Предпочтительнее всего – в виде пюре.

Мы перечислили то, что можно есть при поносе взрослому человеку. Что касается напитков, главное условие – они не должны быть газированными и содержать кофеин.

Запрещенные продукты

1. Жареное и жирное мясо, субпродукты (печень, почки, сердце), консервы, копчености, наваристые бульоны – это то, что нельзя есть при поносе взрослому ни в коем случае. Такие продукты подвергают систему пищеварения максимальной нагрузке.
2. Свежие фрукты и ягоды. Кроме того, что они содержат клетчатку и тем самым слабят, многие сорта фруктов и ягод достаточно кислые и могут сильно раздражать пищевод.
3. Жирная рыбы, соленая, копченая, морепродукты, консервы – то, что также нельзя есть при диарее взрослым.
4. Из овощей запрещены репа, свекла, белокочанная капуста – они вызываю повышенное газообразование
5. Грибы запрещены по той же причине
6. Молоко – слишком тяжелый для пищеварения продукт
7. Яйца. Кроме белкового омлета и одного яйца всмятку раз в два дня
8. Из напитков – запрещена газировка, кофе, какао, квас
9. Нельзя также шоколад, а еще – пирожные и торты с кремом

Важное на нашем сайте: сильный понос с кровью у взрослого.